Guigals evner som kældermester træder virkelig frem. Alt for mange vine fra denne appellation må døje med en mangel på harmoni, men Guigals rammer lige i plet. Den imponerende mørke vin byder på en bouquet af intens bærfrugt og friskkværnet peber. Smagen er rig og meget fyldig, men bevarer sin vinøse struktur. Eftersmagen er meget, meget lang og domineres af fedmefuld, mættende mørk bærfrugt. Et mesterværk! Nyd den til retter med oksekød, lam, fugleog dyrevildt, modne oste.

Vejl. pris pr. stk. kr. 349,00

KVALITET FRA RHONE…

Guigal Cote du Rhone er fremstillet på druerne syrah, grenache og mourvedre. Duften er frugtkrydret af røde bær. Smagen er blød og behagelig frugtkrydret af mørke bær og lakrids. Vinen kan nydes til kødretter, fuglevildt og oste.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 119,95

l Sapiente er et blend af primært Sangiovese, tilsat Syrah. Druerne kommer fra Emilia-Romagna regionen i det centrale Italien – og er en vin som skal prøves. Druerne er høstet lidt senere end normalt, for at sikre at alle er fuldt modne. Druerne kommer fra Conte Zardi`s egne vinmarker, men der
er også købt op af kvalitets druer hos naboliggende vingårde. Vinen har fadlagret hele 18 mdr i store egetræsfade. 14,5% alkohol.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 99,95

Intense, dybe røde farve og forfører dig med sine attraktive strejf af mørk frugt, delikate noter af mokka og cremet vanilje. En behagelig vin der omslutter og fanger fra begyndelsen. Det er alsidigt og anbefales specielt til rødt kød og krydret mad.

6 flasker

Spar 90,95 pr. flaske.

Vejl. pris pr. stk. kr. 169,95

Bread & Butter Pinot Noir er lige præcis som man tør håbe på, når man åbner en Pinot Noir fra Napa, Californien. Den - for området - unikke kombination af finesserig, delikat frugt og flot modenhed fra den varme californiske sol plejer at sende prisen op i helt andre luftlag, men vi har købt - overordentligt - stort ind, og det kommer nu vores kunder til gode. En skøn vin, der smager langt dyrere, end den er!

1 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 169,95

Farve/Duft/Smag:

Denne vin, har en skøn duft af kirsebær, og krydderier som peber og lakrids. Den er fløjlsblød og harmonisk i smagen. Vinen har en god krop.

Gastronomi/Servering:
Dette er den perfekte måltidsvin. Den passer især godt til grillet kød, grønsager og hårde oste.

1 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 169,95

BEST SELLER

Vi er helt nede i Italiens hæl, Apulien. Druerne har hængt lidt længere på vinstokkene end normalt, hvilket giver end mere koncentreret vin.15 måneder på fad. Fyldig og komplekse med toner af rosiner, røde bær og krydderier. God til fyldige og krydret retter.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 129,95

Pontelungo har specialiseret sig i at lave runde, solmodne vine med masser af krop og god sødme. I Curioso opnås det ved at tørre en del af Sangiovese-druerne, præcis som det kendes fra f.eks. Amarone. Det lyder ikke særligt toscansk, og - indrømmet - det
er også en ret atypisk stil for Toscana. Men det virker! Stilen minder mest af alt om en rigtig god Ripasso, men med endnu mere frugt og et hint af den særlige Sangiovese-velsmag, som kun opnås i Toscana.

6 flasker

Spar 50,00 pr. flaske.

Vejl. pris pr. flaske 129,00,-

Frankrig

Laroche er mest kendt for deres flotte vine fra Chablis, hvor de var med til at udbygge området helt tilbage i 1850. Gennem de sidste 20 år har Laroche fundet flere andre spændende vinområder med perfekte dyrkningsforhold. Her kan de fortsætte deres ekpertise indenfor den klassiske Bourgogne-stil.

Pinot Noir har en flot lys rubinrød farve og en elegant aroma med toner af jordbær og kirsebær. Dejlig moden bærkoncentration med en fyldig frugt og afrundede tanniner. Perfekt til lyst kød, kylling, medium fyldige kødretter og milde cremede oste.

Ta' 6 flasker

Vejledende udsalgspris pr. flaske 99,95

75 CL, APUGLIEN, ITALIEN

Susumaniello er en gammel, men ikke glemt, druesort, der sjældent bruges. Vinen har lagret et par måneder på træfade. Intens og kompleks med herlige aromaer af røde bær, blåbær, noter af krydderier og lidt vanilje. Varm, blød og indbydende. God struktur, velintegrerede tanniner og let syre giver fint modspil til dens intense sødme. Harmonisk og intens smagsoplevelse og lang eftersmag. Elegant og fyldig med en lang frugtig eftersmag. God til stegte og grillede kødretter, pizza og modne oste.

Ta' 6 flasker

Vejledende udsalgspris 129,95

75 CL. STELLENBOSCH, SYDAFRIKA

Druerne til dette økologiske blend (60% cabernet sauvignon og 40% merlot) kommer fra Spiers marker i Stellenbosch. 15 måneder på franske fade. I duften finder man mørke bær, fennikel samt et strejf af krydderier. Smagen er fyldig, kompleks og i god balance. Krydret og elegant afslutning med velintegrerede tanniner.

Ta' 6 flasker

Vejledende udsalgspris 199,95

Italien

Fyldig, frugtig og generøs Zinfandel!

Skøn duft og smag af modne, sorte kirsebær, brombær og hindbær. Yderst behageligt snert af chokolade, kaffe og vanille.

Druerne får lov at tørre lidt ind på de ældgamle vinstokke for at give ekstra dybde og koncentration til smagen.

Perfekt til kød med stegeskorpe, da den løfter måltidet, men ikke stjæler billedet.

Ta' 6 flasker

Vejledende udsalgspris pr. flaske 115,00

Guigal sidder på godt 40% af markerne i Condrieu. Condrieu er en ganske speciel genre i Nordrhône, hvor der stort set kun produceres rødvin. Vinen er lavet på den fyldige drue viognier og fremstår derfor yderst fyldig, olieret og rig med noter af abrikos, fersken og citrus samt vanilje fra fadlagringen, som foregår på 100 procent nye fade. Der er med andre ord tale om en særdeles intens hvidvin, der kan drikkes til indmad, fyldige fiskeretter og lagrede faste komælksoste.

Vejl. pris pr. stk. kr. 449,00

Villa Blanche Chardonnay har en flot klar og let gylden farve. Den er fed i glasset og man fornemmer straks den cremede duft af både citrus og let melon. i Munden er den igen fyldig og fed, men med mere frisk og sprød frugt end forrige årgang. Man fornemmer fersken, hvide blomster og anis. I denne årgang 2019 finder man også noter af friske æbler og pærer. En himmelsk Chardonnay, som har en perfekt harmoni mellem fedme og syren.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 119,95

Hvis du primært kender til de franske, lidt mere tørre Chablis-udgaver af Chardonnay-druen, så er det her altså noget helt, helt andet. I Napa Valley modnes druerne nemlig i stabilt og varmt klima, frugten kommer således i fokus og vinen får en naturligt høj alkoholstyrke. Kombinationen af druerne fra Napa Valley og druerne lige udenfor de dyre marker er medvirkende til, at kvaliteten langt overgår det, man reelt skal betale for vinen.

1 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 169,95

Farve/Duft/Smag:

En let aromatisk tør hvidvin med en flot halmgul farve, med lysegrønne højdepunkter. I næse er den blomstret med havtorns noter i smagen er den tør, kraftig og velafbalanceret.

Gastronomi/Servering:
Denne skønne vin passer perfekt til pastaretter og skønne retter med fisk.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 129,95

Farve/Duft/Smag:
I Farven er den lys gul, med let grønne nuancer. I duften fornemmes der vilde blomster, lækre gyldne æbler og vanilje. I smagen er den let tør, full- bodied”og med en fantastisk lang eftersmag. Vinens fadlagring fremgår tydeligt.

Gastronomi/Servering:
Den passer perfekt til østers, sushi, sashimi og rå fisk. Den passer også både hvidt og rødt kød og er fremragende til glaseret and.

1 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 169,95

Frankrig

En elegant frisk hvidvin i en let drikkelig stil. Laroche er mest kendt for deres flotte vine fra Chablis. Firmaet bruger samme ekspertise, når de producerer deres Sydfranske serie under perfekte høstforhold. Vinen er frisk med skønne noter af citrus og eksotisk palette, dejlig blød i ganen.

Perfekt som aperitif, fisk eller skaldyr, sushi samt til f.eks. gedeost.

Ta' 6 flasker

Vejledende udsalgspris pr. flaske 99,95

Frankrig

En elegant frisk hvidvin i en let drikkelig stil. Laroche er mest kendt for deres flotte vine fra Chablis, hvor de var med til at plante Chardonnay druer helt tilbage i 1850. Firmaet bruger samme ekspertise, når de producerer deres Sydfranske serie under perfektehøstforhold. Vinen har en god lille fedme, moden frugt, fyldig - men ikke tung. God balance mellemcitrusnuancer, aromatisk frugt og en lang eftersmag. Perfekt som aperitif, fisk eller skaldyr, sushi samt til f.eks. gedeost.

Ta' 6 flasker

Vejledende udsalgspris pr. flaske 99,95

Duften er aromatisk og blomsteragtig. Smagen er sød og elegant af saftig moscato-drue. Den svagt perlende karakt& understreger den forfriskende sødme. Det er en vin som passer til frugt, frugtdesserter, kager og tærter.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 69,95

Det er en elegant og fornem hvidvin med delikat, blomsteragtig og frugtig duft, pragtfuld frisk og tør druesmag samt en behagelig eftersmag. Vinen er særdeles velegnet som aperitif, til fiskeretter samt de fleste forretter. Det er en virkelig flot repræsentant for området og en vin, som man hurtigt kommer til at holde af.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 99,95

Denne vin er produceret af 100% Pinot Gris-druer. Det er en hvidvin med flot klar farve, kompleks duft, rund og fyldig smag samt en fornem frugtig eftersmag. Den er særdeles velegnet til svine- og kalvekød, fjerkræ samt som aperitif. Desuden er den god til røget og gravet laks samt de lette danske røgvarer. En vin, som er meget værdsat - men grundet sin normale højere pris, ikke så meget solgt. Prøv den!

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 99,95

Tagaro - u'Cucci Susumaniello 2015 er en varm og lækker vin, der egner sig fortrinligt til et måltid med enkle, men gode råvarer. I grillhalvåret vil den være et topmatch til grillet kød og i de kolde måneder kan den løfte stegen med stegeskorpe til nye højder.
Susumaniello-druen har herlig sødme uden at blive sukret, let syre og behageligt afrundede tanniner. Det er bestemt en vin med et budskab. Druen har det som blommen i et æg i det solvarme Puglia, hvor den godter sig i varmen og gavmildt kvitterer med en dejlig duft af modne sorte kirsebær, let krydret aroma og 'sol i smagen'. En fuldmoden vin med fuld smagsvolumen og kompleksitet.

6 flasker

Spar 50,00 pr. flaske.

Vejl. pris pr. flaske 129,00,-

Denne unikke portvin, den anden 10 Years Old Tawny fra Quinta do Pégo, er lavet 100% af druer fra den enestående 2009-høst. Den blev oprindeligt godkendt som Vintage Port, selvom denne del af vinen aldrig blev tappet som Vintage Port. I stedet blev den tålmodigt opbevaret i 600 liters egetræsfade i et årti.

1 flaske

Vejl. pris pr. stk. kr. 399

Det er en pragtfuld Colheita port af allerbedste kvalitet med perfekt balance mellem ungdom og modenhed. Den har en flot og dyb rubinrød farve, frisk og intens frugtduft i perfekt harmoni med balsamiske noter, vanilje, karamel og krydderier. Den er både kraftig og fyldig, men samtidig utrolig elegant, delikat og cremet med en meget lang og behagelig eftersmag. De robuste, men samtidig silkebløde, tanniner giver vinen dybde - og det lover godt for fremtiden.

1 flaske

Vejl. pris pr. stk. kr. 349

Det er en elegant portvin udover det sædvanlige med flot rubinrød farve samt frisk og delikat duft af modne frugter med god intensitet og balsamiske noter. Det er en helt igennem velstruktureret portvin med fyldig og frisk frugtsmag med noter af røde frugter, blommer og vilde planter. God friskhed, silkebløde tanniner og god syre sørger for perfekt harmoni og balance, og eftersmagen er utrolig behagelig, intens og vedvarende. Det er en smag, som absolut kan måle sig med mange vintage portvine.

1 flaske

Vejl. pris pr. stk. kr. 149,95

Vintage Port er årgangsvin fra en ekstraordinær vinhøst. Den tappes på flaske efter 1-2 års fadlagring. Denne Vintage Port er en pragtfuld Vintage Port af allerbedste kvalitet.Takket være de gode vejrforhold har årgang 2017 opnået en flot balance; den er både kraftig og fyldig, men samtidig utrolig elegant og delikat. Den har en flot og meget dyb rød farve samt en delikat og intens duft af sorte frugter og rosiner med noter af krydderier og balsamico. Smagen er fyldig, elegant og velafbalanceret med god syre, kraftfulde, men samtidig silkebløde tanniner samt en utrolig lang og meget behagelig eftersmag.

1 flaske

Vejl. pris pr. stk. kr. 399

Portugal

Blød og rund portvin med klar, rødbrun farve.

• Delikat duft af moden frugt med et strejf af egetræ og krydderier.

• Fyldig, velafbalanceret og ren frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

Pr. flaske