BrødCooperativet

Pr. stk.

Dampet fisk, røget laks, stegt fisk, mayo, stjerneskudsdressing, rejer, caviar og flot pyntet

Med store rejer, pyntet med mayonnaise og dild

Æg/rejer, Fiskefilet med remoulade og citron med mere.

6 slags pålæg samt de tilhørende salater
Minimum 10 personer.

Hjemmelavet spegepølse, rullepølse, ålerøget skinke, oksebryst incl. pynt som peberfrugt, tomater, agurk og grønne asparges.

Scrambled æg med bacon og pølser, sønderjysk spegepølse, rullepølse, græsk inspireret yughurt, amerikanske pandekager med sirup, vindruemix, Galia elon, rød peber og cherry tomater.

Incl. 1 pakke smør.

Består af 5 foskellige slags oste og frugt.

Indeholder:

- 4 kg ølkam eller festskinke

- 4 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler

- 2 kg pastasalat

- 2 kg grøn salat

- 4 flutes

- Karry- eller hvidløgsdressing

Til 12-14 personer

Indeholder: 

- 3 kg roastbeef eller culottesteg

- 4 kg flødekartofler, kartoffelsalat eller små marinerede kartofler

- 2 kg pastasalat

- 2 kg grøn salat

- 4 flutes

- Karry- eller hvidløgsdressing

Til 8-12 personer

Indeholder:

 - 2 stk. skinke schnitzel

 - Kartoffelbåde  
 - Ærter

 - Bearnaise sauce

 - Citron med kapers og høvlet peberrod

Med hvide og brune kartofler, skysovs, surt&sødt

Med hvide og brune kartofler, flødesovs, waldorfsalat, surt&sødt

Indeholder:

 - 1 kg svinekoteletter

 - 2 kg ovnklar flæskesteg af kammen

 - 1 kg Nakkekoteletter

 - 1 kg Nakkefilet

 - 1 kg Skinkeschnitzler

 - 500 gram Skinkekød i tern

 - 500 gram skinkekød i strimler

 - 1 kg skinkeculotte

 - 2 stk hjemmelavede rå leverpostejer (frost)

 - 2 kg hakket svinekød 8-12%

 - 1 kg Flæsk i skiver

 - 2 kg Ribbensteg

 - 1 stk Svinemørbrad

 - 1 kg hjemmelavet medister

 - 2 kg stegeben

 - 2 hele skanker

 - 1 Rå rullepølse (kog selv)

Indeholder: - Røget landskinke 1000 gram - Pulled Pork 1200 gram - Cuvettesteg 1200 gram - Fersk kylling 1350 gram - Ribbensteg 1200 gram - Hjemmelavet ølkam 1400 gram - Svinekam 1200 gram - Skinkeschnitzel 4 stk / 700 gram - Kalve wienerschnitzel 4stk/700 gram Tryk "Læs mere" for at se hele listenq

Indeholder:

 - 2 kg hakket oksekød 8-12%

 - 2 kg hakket svinekød 8-12%

 - 2 kg grovhakket medister

 - 1800 gram kyllingefilet

 - 16 stk/2 kg kalkun gordonbleu

Indeholder:

 - 5 kg hakket oksekød 8-12%
 - 5 kg hakket svinekød 8-12%
 - 5 kg grovhakket medister

Indeholder:

 - 3 kg hakket oksekød 8-12%
 - 3 kg hakket svinekød8-12%
 - 1,5 kg nakkekoteletter
 - 1 kg skinkekød i tern
 - 1,5 kg oksegrydesteg uden ben
 - 800 gram hakket kylling
 - 1,2 kg kyllingefiletr

Indeholder:

 - 2 kg Oksegrydesteg uden ben

 - 2 kg skært oksekød i tern

 - 1 kg Benløse fugle med bacon

 - 5 kg hakket oksekød 8-12%

 - 1 kg roastbeef af okseinderlår

 - 1 kg/6 stk Tykstegsbøffer

Indeholder:

 - 4 stk/600 gram. svinekoteletter
 - 1 stk. svinemørbrad
 - 500 g oksefars 8-12%
 - 500 g skinkefars 8-12%
 - 500 g skinkekød i tern
 - 4 stk. kalkun Gordon Bleu
 - 1 kg. hamburgerryg
 - 4 stk/600 gram Tykstegsbøffer
 - 600 gram kyllingebryst

Indeholder:

 - 1,5 kg. kamben
 - 1 svinemørbrad 500g
 - 500g. hakket svinekød 8-12%
 - 500g. Hakket oksekød 8-12%
 - 1 Marineret ølkam 1000g
 - 4 stk/700 gram. Entre cote kødkvæg

Indeholder:

 - 500 gram skært oksekød i tern

 - 4stk/600 gram koteletter

 - 4stk/600 gram skinke Schnitzler

 - 500 gram hakket oksekød 8-12%

 - 500 gram gyros med grønsager

 - 400 gram fiskefars

 - 500 gram hakket svinekød 8-12%

Indeholder:

 - 1 stk/1000 gram Ribbensteg
 - 500 gram hakket oksekød 8-12%
 - 500 gram hakket svinekød 8-12%
 - 500 gram oksegyros med grønsager
 - 4stk/600 gram skinkeschnitzler
 - 1 fersk kylling 1350 gram
 - 10 stk. røde pølser

Indeholder:

 - 500 gram hakket svinekød 8-12%

 - 400 gram fiskefars

 - 500 gram grovhakket medister

 - 500 gram hakket oksekød 8-12%

 - 4stk/600 gram svinekoteletter

 - 15 stk. stribet flæsk( til stegt flæsk)

 - 10 stk. røde pølser

Indeholder:

 - 3 kg hakket oksekød 8-12%

 - 3 kg hakket svinekød8-12%

 - 1,5 kg nakkekoteletter

 - 1 kg skinkekød i tern

 - 1,5 kg oksegrydesteg uden ben

 - 800 gram hakket kylling

 - 1,2 kg kyllingefilet