Guigals evner som kældermester træder virkelig frem. Alt for mange vine fra denne appellation må døje med en mangel på harmoni, men Guigals rammer lige i plet. Den imponerende mørke vin byder på en bouquet af intens bærfrugt og friskkværnet peber. Smagen er rig og meget fyldig, men bevarer sin vinøse struktur. Eftersmagen er meget, meget lang og domineres af fedmefuld, mættende mørk bærfrugt. Et mesterværk! Nyd den til retter med oksekød, lam, fugleog dyrevildt, modne oste.

Vejl. pris pr. stk. kr. 349,00

KVALITET FRA RHONE…

Guigal Cote du Rhone er fremstillet på druerne syrah, grenache og mourvedre. Duften er frugtkrydret af røde bær. Smagen er blød og behagelig frugtkrydret af mørke bær og lakrids. Vinen kan nydes til kødretter, fuglevildt og oste.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 119,95

l Sapiente er et blend af primært Sangiovese, tilsat Syrah. Druerne kommer fra Emilia-Romagna regionen i det centrale Italien – og er en vin som skal prøves. Druerne er høstet lidt senere end normalt, for at sikre at alle er fuldt modne. Druerne kommer fra Conte Zardi`s egne vinmarker, men der
er også købt op af kvalitets druer hos naboliggende vingårde. Vinen har fadlagret hele 18 mdr i store egetræsfade. 14,5% alkohol.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 99,95

Intense, dybe røde farve og forfører dig med sine attraktive strejf af mørk frugt, delikate noter af mokka og cremet vanilje. En behagelig vin der omslutter og fanger fra begyndelsen. Det er alsidigt og anbefales specielt til rødt kød og krydret mad.

6 flasker

Spar 90,95 pr. flaske.

Vejl. pris pr. stk. kr. 169,95

99 POINT AF LUCA MARCONI

Vinen har en intens dyb mørkerød farve. Yderst intense aromaer af modne røde frugter som solbær, brombær og kirsebær, samt masser af peber, kakao og vanilje. Den har bløde tanniner, flot fylde, tæthed og en cremet tekstur. Dens sødmefulde smag virker nærmest som en bombastisk og intens frugtkompot, med et hav af nuancer. Der er en fin syre til at holde den massive frugt på plads. Eftersmagen er fremragende, og den tætte frugt bliver hængende meget længe.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 249,95

Bread & Butter Pinot Noir er lige præcis som man tør håbe på, når man åbner en Pinot Noir fra Napa, Californien. Den - for området - unikke kombination af finesserig, delikat frugt og flot modenhed fra den varme californiske sol plejer at sende prisen op i helt andre luftlag, men vi har købt - overordentligt - stort ind, og det kommer nu vores kunder til gode. En skøn vin, der smager langt dyrere, end den er!

1 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 169,95

Farve/Duft/Smag:

Denne vin, har en skøn duft af kirsebær, og krydderier som peber og lakrids. Den er fløjlsblød og harmonisk i smagen. Vinen har en god krop.

Gastronomi/Servering:
Dette er den perfekte måltidsvin. Den passer især godt til grillet kød, grønsager og hårde oste.

1 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 169,95

BEST SELLER

Vi er helt nede i Italiens hæl, Apulien. Druerne har hængt lidt længere på vinstokkene end normalt, hvilket giver end mere koncentreret vin.15 måneder på fad. Fyldig og komplekse med toner af rosiner, røde bær og krydderier. God til fyldige og krydret retter.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 129,95

Pontelungo har specialiseret sig i at lave runde, solmodne vine med masser af krop og god sødme. I Curioso opnås det ved at tørre en del af Sangiovese-druerne, præcis som det kendes fra f.eks. Amarone. Det lyder ikke særligt toscansk, og - indrømmet - det
er også en ret atypisk stil for Toscana. Men det virker! Stilen minder mest af alt om en rigtig god Ripasso, men med endnu mere frugt og et hint af den særlige Sangiovese-velsmag, som kun opnås i Toscana.

6 flasker

Spar 50,00 pr. flaske.

Vejl. pris pr. flaske 129,00,-

Frankrig

Laroche er mest kendt for deres flotte vine fra Chablis, hvor de var med til at udbygge området helt tilbage i 1850. Gennem de sidste 20 år har Laroche fundet flere andre spændende vinområder med perfekte dyrkningsforhold. Her kan de fortsætte deres ekpertise indenfor den klassiske Bourgogne-stil.

Pinot Noir har en flot lys rubinrød farve og en elegant aroma med toner af jordbær og kirsebær. Dejlig moden bærkoncentration med en fyldig frugt og afrundede tanniner. Perfekt til lyst kød, kylling, medium fyldige kødretter og milde cremede oste.

Ta' 6 flasker

Vejledende udsalgspris pr. flaske 99,95

75 CL, APUGLIEN, ITALIEN

Susumaniello er en gammel, men ikke glemt, druesort, der sjældent bruges. Vinen har lagret et par måneder på træfade. Intens og kompleks med herlige aromaer af røde bær, blåbær, noter af krydderier og lidt vanilje. Varm, blød og indbydende. God struktur, velintegrerede tanniner og let syre giver fint modspil til dens intense sødme. Harmonisk og intens smagsoplevelse og lang eftersmag. Elegant og fyldig med en lang frugtig eftersmag. God til stegte og grillede kødretter, pizza og modne oste.

Ta' 6 flasker

Vejledende udsalgspris 129,95

75 CL. STELLENBOSCH, SYDAFRIKA

Druerne til dette økologiske blend (60% cabernet sauvignon og 40% merlot) kommer fra Spiers marker i Stellenbosch. 15 måneder på franske fade. I duften finder man mørke bær, fennikel samt et strejf af krydderier. Smagen er fyldig, kompleks og i god balance. Krydret og elegant afslutning med velintegrerede tanniner.

Ta' 6 flasker

Vejledende udsalgspris 199,95

Italien

Fyldig, frugtig og generøs Zinfandel!

Skøn duft og smag af modne, sorte kirsebær, brombær og hindbær. Yderst behageligt snert af chokolade, kaffe og vanille.

Druerne får lov at tørre lidt ind på de ældgamle vinstokke for at give ekstra dybde og koncentration til smagen.

Perfekt til kød med stegeskorpe, da den løfter måltidet, men ikke stjæler billedet.

Ta' 6 flasker

Vejledende udsalgspris pr. flaske 115,00